迷う。

さぁ、もうそろそろ帰ろうか、その前にブログでも・・・と書き始めたら、
忘れてた仕事を思い出した。
はぁ。

やろうかどうか、ものすごく、迷う。



とりあえず、最近よく登場するカフェメニウの中の、
おからのサラダのレシピでも書いておこうか。
これもビックリするくらいカンタンでオイシイから。


＋ おからとツナのサラダ ＋

　おから　　　　　　一袋の１／３くらい
　シーチキン　　　１缶
　たまねぎ　　　 　１コ
　マヨネーズ　　　 適宜

１　たまねぎはスライスして、さっと水にくぐらせて水気をきる。
２　大きめのボウルに、たまねぎ、シーチキン、おからを投入。
３　マヨネーズであえる。


ビックリでしょうが。
おからを入れると、
カッテージチーズみたいなほどよい食感がプラスされて、
パンにはさんでもオイシイの。
たまねぎは、赤たまねぎを使うと、彩りがよくなるし。

話題のおからは栄養価も高いし、タダ同然で手に入るし、
なんてスバラシイ食材かと、さめも最近大注目。

それとうれしいのが、冷凍保存が可、なこと。
自然解凍ですぐ使えて、ほとんど劣化しないから。
最近のさめんちの常備食。



はぁ。
最後の実験終らせて、とっとと帰ろ～っと。